国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖，但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖。
河北秦皇岛：冰雪运动“热”起来****** 近年来，河北省秦皇岛市大力推进冰雪产业发展，有序建设冰雪运动设施，已形成海港区柳江盆地冰雪运动核心区，打造长城冰雪、滨海冰雪、七彩青龙等多条冰雪体育旅游精品路线。2022年以来，秦皇岛市参与冰雪运动的人数已达163万余人次。图为12月25日，河北省秦皇岛市海港区天女小镇滑雪场内，游客正在体验滑雪。曹建雄摄/光明图片 
《光明日报》（ 2022年12月26日 09版） （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 视觉焦点如果隋文帝建一个群会聊什么 55股被逆市调高至"买入" 三维度挖掘反弹急先锋
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